# “崇明老铺”仙霞路店开业信息

“崇明老铺”仙霞路店近日盛大开业，为广大食客带来一场别具风味的崇明美食盛宴。

开业时间为[具体开业日期]，地址位于仙霞路[具体门牌号]。这里交通便利，周边配套设施完善，无论是附近的居民还是路过的行人，都能轻松抵达。

营业时间是每天上午10点至晚上10点，让大家在不同的时间段都能品尝到地道的崇明美食。

此次开业酬宾活动力度空前。从9月6日至9月22日，除酒水饮料和特价商品外，全场7.8折。这无疑是一次不可多得的品尝崇明美味的好机会。

“崇明老铺”一直以来致力于传承和弘扬崇明特色美食文化。店内主打各类崇明传统菜肴，每一道都承载着崇明的风土人情。

白切羊肉是店里的招牌之一。选用崇明本地优质的羊肉，经过精心烹制，保留了羊肉的鲜嫩口感和原汁原味。肉质细腻，肥而不腻，入口即化，搭配特制的酱料，味道醇厚，让人回味无穷。

金瓜丝也是备受欢迎的特色菜品。金瓜来自崇明肥沃的土地，口感脆爽，清甜可口。经过简单的切丝处理，再加上些许调料拌匀，清爽解腻，是一道绝佳的开胃小菜。

除了这些，还有红烧肉、崇明糕等众多美味佳肴。红烧肉色泽红亮，入口软糯香甜；崇明糕口感软糯，米香四溢，有多种口味可供选择。

“崇明老铺”仙霞路店以其独特的菜品、实惠的价格和优质的服务，必将在当地迅速赢得良好的口碑。无论是家庭聚餐、朋友小聚还是商务宴请，这里都是一个不错的选择。相信在未来，它会成为仙霞路上一颗璀璨的美食明珠，吸引更多的人前来品尝崇明美食，感受崇明的独特魅力。快来“崇明老铺”仙霞路店，开启一场舌尖上的崇明之旅吧！

# 店内特色菜品介绍
“崇明老铺”仙霞路店汇聚了诸多令人垂涎欲滴的特色菜品，每一道都承载着崇明的独特风味与美食精髓。

白切羊肉堪称店内的招牌之一。精选崇明本地优质山羊，这些山羊在天然牧场中自由生长，以新鲜的青草为食，肉质鲜嫩紧实且毫无膻味。师傅将羊肉精心处理后，放入锅中，加入葱姜、花椒等调料，用小火慢煮。煮至恰到好处时，羊肉呈现出诱人的色泽，散发着浓郁的肉香。捞出后的羊肉，外皮Q弹爽滑，内部纹理清晰，肉质鲜嫩多汁。蘸上特制的酱油，酱油的咸香完美衬托出羊肉本身的鲜美，入口即化的口感让人陶醉其中，每一口都仿佛在诉说着崇明的田园风情。

金瓜丝也是极具特色的一道小菜。选用崇明特有的优质金瓜，这种金瓜外形圆润饱满。将其刨丝后，金瓜丝色泽金黄透亮，宛如金丝般细腻。口感上，金瓜丝脆嫩爽口，带着一丝清甜。在制作过程中，简单地加入少许香醋、白糖和香油拌匀，清爽的酸味与金瓜本身的清甜相互交融，再加上香油的醇厚香气，使得金瓜丝口感层次丰富。无论是作为饭前开胃小菜，还是搭配其他主菜，都能为味蕾带来别样的清新体验，让人感受到崇明物产的独特魅力。

崇明红烧肉同样别具一格。选用肥瘦相间的本地猪肉，这种猪肉质地紧密，肥瘦比例恰到好处。先将猪肉切块焯水，再放入锅中，加入冰糖、酱油、葱姜等调料，用小火慢炖。炖煮过程中，冰糖逐渐融化，为红烧肉披上一层诱人的焦糖色外衣。经过长时间炖煮，猪肉变得软糯香甜，入口即化，肥而不腻，瘦而不柴。每一块肉都充分吸收了调料的香味，浓郁醇厚，让人回味无穷，展现出崇明美食对食材本味的极致追求。这些特色菜品，以其独特的口味、优质的食材来源，成为“崇明老铺”仙霞路店吸引食客的法宝，让人领略到崇明美食的独特魅力。

《店铺相关综合介绍》

“崇明老铺”仙霞路店坐落于繁华的仙霞路，自开业以来便备受瞩目。

店铺的装修风格独具特色，融合了崇明当地的传统元素与现代的时尚气息。踏入店内，木质的桌椅、古朴的灯笼以及墙上挂着的崇明风光画作，营造出一种温馨而质朴的氛围。暖黄色的灯光倾洒而下，映照在光洁的地面上，给人以舒适惬意之感。店内空间布局合理，既有适合情侣约会的私密角落，也有能满足家庭聚餐和朋友聚会的宽敞区域，让人仿佛置身于崇明的田园之中，忘却城市的喧嚣。

其服务特色更是令人称赞。店员们热情好客，从顾客进门的那一刻起，便会送上亲切的问候。点菜时，他们会耐心地介绍菜品特色，根据顾客的口味和人数给出合理的建议。在用餐过程中，能时刻关注顾客需求，及时添茶加水、更换餐具。对于顾客的特殊要求，也会尽力满足，力求让每一位顾客都能享受到贴心周到的服务。

“崇明老铺”有着深厚的品牌背景。它源自崇明，承载着崇明地区的美食文化与传统。多年来，一直致力于将崇明的特色佳肴带给更多人。凭借着对食材品质的严格把控和精湛的烹饪技艺，赢得了众多食客的信赖与喜爱。

在当地，“崇明老铺”仙霞路店拥有极高的影响力和良好的口碑。许多顾客都是慕名而来，品尝过后便成为了忠实粉丝，不仅自己时常光顾，还会推荐给亲朋好友。这里不仅是一家餐厅，更像是一个传递崇明文化的窗口，让更多人了解和喜爱上崇明的美食与风情。无论是地道的崇明菜，还是独特的装修风格与优质的服务，都使得“崇明老铺”仙霞路店成为仙霞路上一道亮丽的风景线，吸引着八方来客，续写着属于它的精彩篇章。