# 杏花楼的百年历史与品牌传承
杏花楼，作为一个跨越百年的老字号品牌，承载着深厚的历史底蕴和独特的文化魅力。

其创立可追溯至清朝咸丰元年（1851 年），由广东人“胜仔”在上海老城隍庙开设了一家甜品店，名为“杏花楼”。起初，它以经营甜品和茶点为主，凭借着精湛的手艺和独特的口味，逐渐在上海滩崭露头角。

民国时期，杏花楼迎来了重要的发展阶段。第二代传人黄楚九对店铺进行了革新，引入了更多时尚的经营理念，不仅丰富了产品种类，还注重店铺的装修和服务。此时，杏花楼已成为上海知名的餐饮品牌，深受市民喜爱。

新中国成立后，杏花楼在公私合营的浪潮中得以保留，并不断发展壮大。改革开放后，杏花楼更是迎来了黄金时期。它积极拓展业务，推出了一系列具有上海特色的传统点心，如青团、玫瑰豆沙月饼等，成为上海饮食文化的代表之一。

在品牌传承方面，杏花楼始终坚守传统工艺。其月饼制作工艺历经数代传承，严格遵循古法，从选料到烘焙，每一个环节都精益求精。例如，玫瑰豆沙月饼的豆沙馅，选用优质的红豆，经过长时间的熬煮、研磨，再加入玫瑰花瓣，精心调配出独特的口味。

独特的企业文化也是杏花楼品牌传承的重要支撑。它秉持着“品质至上、顾客为本”的经营理念，注重员工培训，培养了一批技艺精湛、服务热情的专业人才。同时，杏花楼还积极参与社会公益活动，回馈社会，树立了良好的品牌形象。

百年的发展历程，让杏花楼成为了上海的一张文化名片。它不仅见证了时代的变迁，更将传统美食文化传承至今，成为中华民族饮食文化宝库中的一颗璀璨明珠。在未来，杏花楼将继续秉承传统，不断创新，续写百年品牌的辉煌篇章。

# 杏花楼官网及联系我们相关介绍
杏花楼官网作为品牌展示与沟通的重要平台，具备多种实用功能与丰富的板块设置。

在产品展示板块，这里宛如一个月饼的缤纷世界，详细呈现了杏花楼旗下各类特色产品。从经典的豆沙月饼，那细腻绵密的豆沙馅仿佛带着岁月的醇厚；到创新的流心奶黄月饼，金黄的流心如丝般顺滑，入口即化，每一款产品都配有清晰的图片，让人直观感受其诱人的色泽，还有精准的文字描述，介绍产品的口味、规格、配料等信息，帮助消费者全面了解，从而做出满意的选择。

品牌故事板块则像是一本生动的品牌传记，讲述着杏花楼自创立以来的风雨历程。从百年前的初创小店，到如今享誉全国的知名品牌，每一个重要的历史节点、发展阶段都被娓娓道来。通过这些故事，消费者能深入领略杏花楼坚守的传统工艺，感受其独特的企业文化，明白品牌传承背后的执着与匠心。

活动资讯板块及时发布杏花楼的各类动态。无论是新品发布会、节日促销活动，还是线下体验活动等，都能在这里找到相关信息。消费者可以第一时间知晓活动详情，参与其中，与品牌进行互动。

而官网中的“联系我们”板块为消费者提供了便捷的沟通渠道。客服电话随时待命，专业的客服人员耐心解答消费者关于产品、订单、售后等方面的疑问。在线客服方式让沟通更加即时，消费者只需轻点鼠标，就能与客服人员实时交流。邮箱则方便消费者以文字形式详细阐述问题或提出建议，确保每一个诉求都能得到妥善处理。通过这些丰富且贴心的联系方式，杏花楼与消费者紧密相连，致力于为消费者提供全方位、高质量的服务体验，让每一次与品牌的互动都顺畅无阻，不断提升消费者的满意度与忠诚度。

《上海杏花楼月饼的特色与优势》

上海杏花楼月饼以其独特的口味、精湛的制作工艺和强大的市场优势，成为月饼市场上的佼佼者。

在口味方面，杏花楼月饼拥有众多经典口味，如豆沙月饼。其豆沙细腻绵软，入口即化，甜度恰到好处，散发着浓郁的豆香，每一口都承载着传统的味道，深受消费者喜爱。莲蓉月饼同样经典，精选优质莲子，经过多道工序熬制而成的莲蓉，口感醇厚，甜而不腻，莲香四溢。蛋黄鲜肉月饼更是别具风味，咸香的肉馅搭配咸鲜流油的蛋黄，咬上一口，肉香、蛋黄香交融，令人回味无穷。

除了经典口味，杏花楼月饼还不断推出创新口味。例如巧克力流心月饼，浓郁醇厚的巧克力流心缓缓流出，与细腻的外皮相得益彰，给喜爱巧克力的消费者带来全新的味觉体验。

其制作工艺独特之处显著。在原料选择上，十分严苛。豆沙月饼的红豆选用颗粒饱满、品质上乘的红豆，经过长时间的熬煮和精心炒制，才能成就那细腻的口感。莲蓉月饼的莲子则来自特定产地，保证了莲子的清香与品质。蛋黄鲜肉月饼的蛋黄经过严格筛选，确保蛋黄的新鲜度和咸香口感。制作过程中，每一道工序都精益求精。从馅料的调配到月饼的成型，都有着严格的标准和熟练的技艺。师傅们凭借多年的经验，把控着每一个环节，使得月饼的口感和品质始终如一。

在市场上，上海杏花楼月饼优势明显。品牌影响力巨大，作为百年老字号，杏花楼的品牌深入人心，消费者对其品质有着高度的信任。销售业绩更是突出，每到月饼销售季，杏花楼月饼总是供不应求。其产品不仅在国内畅销，还远销海外，成为中华美食文化的一张亮丽名片。无论是家庭团聚、馈赠亲友还是节日庆典，杏花楼月饼都是备受青睐的选择，持续引领着月饼市场的潮流。