鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的一种叫法和杂交变种。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的汉族传统名菜，特点麻辣鲜香，口感醇厚，香辛料味渗入鸡块中，食后另人回味无穷。之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有关系，而是发明这道菜的人叫王重庆。“重庆鸡公煲”开业至今，获得无数食客的青睐，被评选为上海十大名小吃的它是香港游客口中“不吃枉来大上海”的名店。

鸡公煲(上海)目前已在浦东新区、青浦区、崇明区、闵行区、宝山区有网点。

鸡公煲(航新路)
区域：闵行区 七宝
地址：虹桥镇航新路349号

鸡公煲(南竹饭店)
区域：宝山区 彭浦镇
地址：大华二路32号

鸡公煲(羊蝎子)
区域：浦东新区 芦潮港村
地址：新城镇渔港路428号(湖心超市旁)

鸡公煲(玛雅广场店)
区域：浦东新区 川沙
地址：西市街188号玛雅・现代生活广场F1

鸡公煲(徐泾北城店)
区域：青浦区
地址：崧泽大道陆家角馨苑-东区东侧约240米

鸡公煲(徐泾北城店)
区域：青浦区
地址：崧泽大道陆家角馨苑-东区东侧约240米

鸡公煲(堡镇店)
区域：崇明区
地址：堡镇工农路232号