烧鸡公是重庆的一道经典江湖菜，广泛流行于川渝一带，属于川菜系或渝菜系。此菜美味可口，麻辣鲜香。之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”。
烧鸡公(上海)目前已在浦东新区、奉贤区有网点。
烧鸡公(东建路店)区域：浦东新区 塘桥地址：东建路350号一层107-2室
烧鸡公(海湾店)区域：奉贤区 海湾地址：奉炮公路142号
