1、鹌鹑蛋入小锅中煮熟。10、葱姜蒜切小粒，干红椒切段。11、锅入油炒香花椒、干红椒。

川味麻辣烫(上海)目前已在浦东新区、金山区、松江区、青浦区、普陀区、闵行区有网点。

川味麻辣烫(宜川店)
区域：普陀区 光新
地址：宜川路5号

川味麻辣烫(樱花美食荟店)
区域：闵行区 浦江镇
地址：浦锦路1281弄22号1层A室

川味麻辣烫(徐庙店)
区域：浦东新区
地址：惠南镇南芦公路38弄32号徐庙菜场正对面

川味麻辣烫(瓦屑店)
区域：浦东新区
地址：周浦镇建设路48号

川味麻辣烫(下盐路)
区域：浦东新区
地址：惠南镇南六公路38弄32号

川味麻辣烫(上海金山区)
区域：金山区 亭林
地址：亭林镇中山街233弄8号

川味麻辣烫(联营路店)
区域：松江区 车墩
地址：车墩镇长敬宀耸谐∧

川味麻辣烫(贞溪北路)
区域：青浦区
地址：练塘镇小蒸镇贞溪北路24号