过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。自2019年4月1日起至9月30日止，云南省各级市场监管部门将按照分类监管要求对辖区内已取得《食品经营许可证》的过桥米线餐饮服务经营者进行规范、整改。自2019年10月1日起，对全省过桥米线餐饮服务经营活动全面实施分类监管。

过桥米线(上海)目前已在闵行区、浦东新区、松江区、青浦区、奉贤区、宝山区、金山区、杨浦区有网点。

过桥米线(海州路店)
区域：杨浦区 长白新村
地址：定海路街道海州路225号

过桥米线(沈杜路店)
区域：闵行区 浦江镇
地址：浦江镇沈杜路4239号王

过桥米线(虹桥良华购物广场店)
区域：闵行区 华漕
地址：申滨路960号良华购物广场2F-6

过桥米线(东兰路店)
区域：闵行区 万源城
地址：祜欣公寓东兰路717号2楼

过桥米线(长江路店)
区域：宝山区 淞南
地址：长江路60号一幢

过桥米线(宝山店)
区域：宝山区 庙行镇
地址：呼兰西路123号11幢103室-5

过桥米线(张东路店)
区域：浦东新区 张江
地址：唐镇张东路2201弄36号2层,38-402层,42号2层

过桥米线(周浦店)
区域：浦东新区 周浦镇
地址：康沈路1646弄3号-3号

过桥米线(科苑路店)
区域：浦东新区 张江
地址：张江镇科苑路1127号1层-2

过桥米线(亭林店)
区域：金山区 亭林
地址：亭林镇寺平北路224号

过桥米线(新浜店)
区域：松江区 新浜镇
地址：新绿街香江花苑

过桥米线(松江店)
区域：松江区 中山
地址：松汇中路540号云间名门底商

过桥米线(虬长路店)
区域：松江区 车墩
地址：车墩镇虬长路323弄17号

过桥米线(西岑店)
区域：青浦区
地址：金泽镇西岑街335号

过桥米线(金汇商业广场店)
区域：奉贤区 中国(上海)自由贸易试验区临港新片区
地址：金汇镇金闸公路599号金汇商业广场1层1506号

过桥米线(大庆西路店)
区域：奉贤区 中国(上海)自由贸易试验区临港新片区
地址：头桥镇大庆西路78号(金豆豆幼儿园总部对面)