巫山烤鱼是一种发源于巫山的特色美食，现在多采用烤鱼炉烹调，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。现今流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。确保了巫山烤鱼的纯正芳香，更好地体现"色香味"俱全的美味烤鱼。

巫山烤鱼(上海)目前已在浦东新区、奉贤区、嘉定区、徐汇区有网点。

巫山烤鱼(肇嘉浜路店)
区域：徐汇区 岳阳
地址：肇嘉浜路269弄云福大厦(嘉善路地铁站2号口旁)

巫山烤鱼(雯婕商务楼店)
区域：嘉定区 丰庄
地址：米拉公寓北侧

巫山烤鱼(雯婕商务楼店)
区域：嘉定区 丰庄
地址：嘉怡路与海川路交叉口南60米

巫山烤鱼(安亭店)
区域：嘉定区 新源路
地址：安亭镇新源路1000号-2

巫山烤鱼(瓦屑店)
区域：浦东新区
地址：周浦镇建设路53号

巫山烤鱼(城东路店)
区域：浦东新区 惠南
地址：城东路801号(锦江之星斜对面)

巫山烤鱼(旗舰店)
区域：浦东新区 中国(上海)自由贸易试验区临港新片区
地址：云皓路万科金域澜湾

巫山烤鱼(金杨市集商场店)
区域：浦东新区 金桥
地址：金杨路618金杨市集商场F1

巫山烤鱼(绿地乐和城店)
区域：浦东新区
地址：周浦镇周祝公路268号绿地乐和城3号楼

巫山烤鱼(海思路店)
区域：奉贤区 海湾
地址：海湾镇海思路789栋5号115

巫山烤鱼(育秀路)
区域：奉贤区 环城南路
地址：通阳路阳光家园

巫山烤鱼(城尚城店)
区域：奉贤区 中国(上海)自由贸易试验区临港新片区
地址：新奉公路与头桥东路交叉口东南20米